Tempura

Autor: Gustavo Sáez

Explora la perfección crujiente de la técnica de tempura. Con mi receta, aprenderás a lograr ese dorado y crujiente irresistible en cada bocado. Desde filetes de pollo hasta verduras frescas, domina el arte del apanado para transformar tus platos en deliciosas creaciones perfectas para cualquier ocasión.

Utensilios 

• 1 Mezquino
• 1 Bol

Ingredientes

• 250 g Harina|
• 330 g Cerveza
• 30 g Pisco
• 6 g Bicarbonato
• 10 g Sal
  

Elaboración paso a paso

1. En un bol mezcla todos los ingredientes y
   
revuelve bien con ayuda de un mezquino. Luego deja refrigerar por una hora y ya esta listo para usar!
Ahora puedes pasar lo que más desees por el tempura: camarón, pescado, vegetales, o lo que sea que desees freír!

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