Autor: Gustavo Sáez
Descubre nuestro exquisito postre de peras al vino tinto. Las peras se cocinan lentamente en una mezcla aromática de vino tinto, azúcar, canela, clavo de olor y cardamomo. El resultado es una combinación perfecta de dulzura y sabor a especias.
¡Ideal para cerrar una comida con elegancia!
| Tiempo de preparación | Tiempo de cocción |
| 10 min | 2 h |
Utensilios
- 1 Olla
Ingredientes
- 1 kilo Peras
- 1 litro Vino tinto
- 90 gramos Azúcar
- 5 gramos Canela
- 1 gramo Clavo de olor
- 1 gramo Cardamomo
Elaboración paso a paso
- Pelar las peras.
- En una olla, mezcla el vino tinto, el azúcar, la canela, el clavo de olor y el cardamomo.
- Calienta la mezcla hasta que hierva suavemente.
- Agrega las peras a la olla y déjalas cocinar a fuego lento durante 2 horas, permitiendo que se impregnen del sabor del vino tinto.
