Preventa: Pastelería para el Bienestar

¿Tienes problemas de salud que te impiden comer postres o deseas un estilo de vida más saludable?

"Pastelería para el Bienestar" es un libro enfocado en superar esas barreras. En este libro aprenderás toda la base de la pastelería saludable y recetas 100% comprobadas.

✅ 29 recetas variadas (Sin azúcar, sin gluten o sin lactosa)

✅ Base de la pastelería sin azúcar, sin gluten y sin lactosa

✅ Cómo reemplazar ingredientes en recetas clásicas

¡Comienza a vivir un nuevo estilo de vida sin quitarle lo dulce!

Índice de recetas:

• Arroz con leche sin lactosa
• Berlinés Sin azúcar
• Brazo de reina sin gluten
• Brownie Sin gluten
• Chocolate caliente sin lactosa
• Chocolate chips cookies sin gluten
• Churros con salsa de chocolate sin azúcar
• Cookies con chips de chocolate y mani sin azucar
• Crepes sin gluten
• Crinkle Cookie sin azúcar
• Flan sin azúcar
• Galleta Bretón de limón sin gluten
• Galleta deliciosa sin gluten
• Galleta de miel sin lactosa
• Leche nevada sin azúcar
• Lengua de gato sin gluten
• Madeleines sin azucar
• Mix sin gluten
• Muffin de arándanos sin lactosa
• Pancakes sin lactosa
• Queque de chocolate sin gluten
• Queque de naranja sin lactosa
• Queque chiffon sin lactosa
• Queque de platano sin azucar
• Queque de Plátano sin gluten
• Queque marmolado sin azúcar
• Streusel de manzana sin lactosa
• Tarta de limon sin azucar
• Volcán de chocolate sin azúcar

Índice de teoría:

• Pastelería sin azúcar:
  ¿Cúal es la función del azúcar de mesa en la pastelería?
  ¿Qué problema general genera el consumo de azúcar de mesa?
  Edulcorantes; una alternativa más saludable
  I.D.A; ingesta diaria admisible y como poder reemplazar el azúcar de mesa simulando las mismas características
  
• Pastelería sin gluten:
  ¿Qué es el gluten?
  ¿Cuáles son las propiedades de la harina de trigo en la pastelería?
  Distintos tipos de harinas sin gluten y su composición
  El gluten y sus posibles complicaciones de salud

• Pastelería sin lactosa:
  ¿Qué es la lactosa?
  Propiedades de los lácteos más ocupados en la pastelería; Crema de leche, mantequilla, leche.
  ¿Intolerancia y alergia a la lactosa es lo mismo?
  Soluciones sin lactosa para cada lácteo

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• El libro debe estar en perfecto estado, como se le fue entregado.
• La solicitud de devolución debe hacerse dentro de los primeros 10 días después de la compra.
• Debe hacer el proceso de devolución del libro a la bodega.

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