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MÁS VENDIDO EN LA TIENDA
Aprende de pastelería saludable
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000
Teoría fácil de entender
Recetas que funcionan
Incluye herramientas para facilitar los cambios de tus recetas
Primeras 5 compras del día llevan el suyo firmado
María José
Es un excelente libro. Con muchas explicaciones sobre la composición, función y efecto de los ingredientes. No había visto este contenido en otros productos. Muy recomendable para entender que no es llegar y reemplazar ingredientes sin análisis.
¿Cómo ayuda a tu alimentación?
Nuestro libro y sus recetas utilizan la teoría base de la alimentación sin azúcar, sin gluten y sin lactosa para crear recetas que te entregarán una mejor alimentación sin abandonar el sabor.
Estas recetas te ayudarán a mantener un equilibrio entre disfrutar tus postres favoritos con una alimentación segura y saludable, contribuyendo a una mejor salud para tu cuerpo, y una sensación de mayor satisfacción al poder disfrutar de postres sin culpa.
Además de las recetas, descubrirás cómo transformar tus propias recetas, así podrás repetir tus postres en una versión más saludable. Utilizando este libro como una herramienta podrás cambiar tu alimentación para cuidar tu salud y la de tus seres queridos.
¿Por qué este libro de recetas saludables es diferente a los demás?
¿Por qué este libro de recetas saludables es diferente a los demás?
No solo recetas
Con el libro "Pastelería para el Bienestar" no solo se busca que encuentres recetas saludables, también te entrega información sobre cómo funcionan los reemplazos y cómo hacerlos por tu cuenta para que cualquier receta puedas transformarla en saludable.
Simple, práctico y fácil de seguir
El libro está diseñado para que cada trozo teórico sea fácil de entender. No necesitas ser un chef profesional o saber de ciencia para comprender lo que dice. De esta forma podemos expandir estos conocimientos a más personas.
Recetas de calidad, al grano y sin necesitar de ingredientes extraños
Las recetas fueron creadas pensando en productos clásicos y familiares. Muchas recetas las reconocerás como algo que ya has probado antes. Además, todas las recetas se diseñaron para poder realizarlas con ingredientes que puedas encontrar en supermercados o en casas de pastelería.
¡Únete a nuestros +2.400 clientes!
¿Qué dicen nuestros clientes?
Pepi Simpson,
Verified Buyer
"Pastelería para el Bienestar" me da ideas para innovar y crear versiones propias de cada receta adaptadas a lo que mis clientes disfrutan. Es una guía práctica, consciente y creativa que recomiendo a todos los que quieran aportar bienestar a su día a día.
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000 $83.000
Purchased on 26 de febrero, 2025
Macarena Herrero,
Verified Buyer
Excelente libro, muy bien explicado las diferencias y funciones de los ingredientes. Puedes modificar recetas clásicas a saludables. Me ha servido mucho para elaborar recetas más sanas y quedan excelente sabor, textura, consistencia, etc. ¡Lo recomiendo a ojos cerrados! No es libro de recetas, sino del porqué de cada cosa, que es lo más importante y solo hay que atreverse!!!
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000 $83.000
Purchased on 29 de abril, 2025
Maytte Farias,
Verified Buyer
Estos libros y los cursos de Gustavo me dieron la seguridad para comenzar mi subnicho de pastelería saludable, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, y no me equivoqué y seguiré junto a él y su equipo maravilloso.
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000 $83.000
Purchased on 26 de febrero, 2025
Debbie Schapiro,
Verified Buyer
Pastelería sin gluten, es una joya literaria de la pastelería de la autoría del gran chef Gustavo Sáez. Quien nos enseña las propiedades de los distintos elementos en cocina, cómo se comportan y cómo poder hacer nuestras propias recetas sin lactosa, sin azúcar y sin gluten. Es la biblia para quienes desean aprender sobre una alimentación sana y poder disfrutar de la repostería.
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000 $83.000
Purchased on 26 de febrero, 2025
Verónica Chamy,
Verified Buyer
Feliz con los libros del Chef Gustavo. Cada día aprendo nuevas técnicas y conocimiento de cómo y porqué utilizar diferentes productos, muchos de los cuales ni siquiera conocía. El tener estos libros es una gran motivación junto a los cursos para seguir creciendo en el campo de la repostería.
Libro "Pastelería para el Bienestar"
$37.000 $83.000
Purchased on 26 de febrero, 2025
¿Qué encontrarás en el libro?
Pastelería Sin Azúcar
Descubrirás la teoría de los endulzantes y para qué sirve el azúcar en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazarla. Además, obtendrás recetas con alternativas al azúcar que tendrán un buen sabor y calidad.
Pastelería Sin Gluten
Descubrirás la teoría del gluten y para qué sirve la harina en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazarla. Además, obtendrás recetas con alternativas a la harina que tendrán un buen sabor y calidad.
Pastelería Sin Lactosa
Descubrirás la teoría de la lactosa y para qué sirve en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazar la leche y otros lácteos. Además, obtendrás recetas con alternativas de los lácteos que tendrán un buen sabor y calidad.
Pastelería Sin Azúcar
Descubrirás la teoría de los endulzantes y para qué sirve el azúcar en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazarla. Además, obtendrás recetas con alternativas al azúcar que tendrán un buen sabor y calidad.
Pastelería Sin Gluten
Descubrirás la teoría del gluten y para qué sirve la harina en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazarla. Además, obtendrás recetas con alternativas a la harina que tendrán un buen sabor y calidad.
Pastelería Sin Lactosa
Descubrirás la teoría de la lactosa y para qué sirve en una receta y cuáles son las alternativas para reemplazar la leche y otros lácteos. Además, obtendrás recetas con alternativas de los lácteos que tendrán un buen sabor y calidad.
Amado por +2.000 Personas
- Recetas que funcionan
- Teoría para poner en práctica
- Alimentación saludable
- Fácil de entender
- Recetas que se pueden hacer en casa
Descubre por qué este libro puede ser tu mejor opción
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Tu pastelería Garantizada
Creemos en la capacidad de este libro de entregarte las mejores herramientas y recetas, es por eso que si alguna receta no te resulta en los primeros 30 días, contáctate con nosotros y haremos una llamada para ver lo ocurrido y solucionar el problema. Si no podemos solucionarlo, te devolvemos el 100% del gasto en el libro, coordinamos la devolución, y te podrás quedar con los regalos digitales.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el envío?
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El envío puede demorarse de 2-7 días hábiles desde su compra.
¿Lo aprendido solo me sirve para hacer las recetas del libro?
+
¡No! Lo aprendido en el libro va más allá de las recetas.
Nuestro enfoque está diseñado para que desarrolles habilidades que puedes aplicar en la creación de tus propios postres, tortas o galletas. Basados en fundamentos del reemplazo de ingredientes. Además, te brindamos consejos y técnicas profesionales que podrás usar para mejorar y personalizar tus creaciones.
¿La información del libro me sirve para comenzar un emprendimiento de pastelería?
+
¡Por supuesto! Si estás pensando en emprender en el mundo de la pastelería, este libro te ofrece una excelente base de recetas y conocimientos que puedes utilizar en tu negocio. Además, te brindamos opciones de ingredientes accesibles, creando productos que atraigan a clientes interesados en opciones saludables.
¿El contenido es apto para principiantes?
+
¡Totalmente! Hemos diseñado este libro con recetas que sean útiles tanto para principiantes como para emprendedoras con más experiencia. Cada receta incluye explicaciones claras, detalladas y con fotografías que te guiarán paso a paso.
¿Sirve para diabéticos, intolerantes a la lactosa o alérgicos al gluten?
+
Las recetas aseguran el no usar azúcar, lactosa o gluten, sin embargo cada enfermedad o condición tiene sus propias cualidades. Recomendamos consultarlo con su médico primero.
