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¡Envío gratuito desde los $60.000!

¿Quieres crear tus propias recetas saludables?

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El desafío de cocinar rico cuando hay restricciones alimentarias

Vivir con alergias, intolerancias o restricciones alimentarias puede ser abrumador. Lo que para muchos es simple, como comprar un postre o preparar una torta, para ti se convierte en una búsqueda constante de ingredientes, sustituciones y recetas que funcionen… si es que las hay.

Y ese camino viene acompañado de frustraciones:

❌ Recetas que prometen mucho pero no resultan.

❌ Ingredientes difíciles de conseguir o costosos.

❌ Miedo a equivocarse y perjudicar la salud de alguien querido.

❌ Sensación de que lo “sin” (sin gluten, sin azúcar, sin lactosa) también es “sin sabor”.

Además, muchas veces terminas preparando una versión aparte para esa persona de la familia que no puede comer lo mismo que todos. Y en ese gesto, también aparece la sensación de exclusión.

🧁 Estos libros abordan ese problema de raíz:


✅ Te enseñan a cocinar una sola receta que todos puedan disfrutar.

✅ Te muestran cómo reemplazar ingredientes de forma segura y sencilla.

✅ Recuperan el placer de compartir un postre sabroso, sin miedo ni culpa.

✅ Te devuelven la tranquilidad de saber que lo que haces cuida la salud y el alma.

"Pastelería para el Bienestar" no es solo un conjunto de recetas.


Es una guía hecha para acompañarte en el día a día, con cariño, claridad y sabor.

Gustavo Saez CL

⚖️ ¿Por qué elegirnos a nosotros?

“No cocinamos solo para vender. Cocinamos para que nadie quede fuera de la mesa.” — Gustavo Saez

Nuestro libro

Otros libros

💛Nacido desde una historia real

👨‍🍳 Recetas desarrolladas por un profesional

🧁Sabor y textura garantizados

📖 Explicado con cariño y claridad

🥰 Diseñado para compartir con todos

🛒 Ingredientes accesibles y reemplazables

🧾 Enseñanza completa, no solo recetas

❤️ Hecho con propósito, no con marketing

¡Las opciones más flexibles de pago!💵

¡Con nuestros servicios nunca ha sido más fácil hacer un pago!

¡Elige la opción que más te convenga!

¡Débito, crédito o paga en cuotas!

  • Paga hasta en 3 cuotas de $12.334 con tarjeta de débito con Venti.

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    ¡Elige tu pago preferido y comienza a crecer en la pastelería saludable!

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¡Sé de los primeros 15 compradores y recibe el libro FIRMADO!

¡Lo quiero!

¡Contenido! 📖

✅ +29 recetas variadas (Sin azúcar, sin gluten o sin lactosa)

Base de la pastelería sin azúcar, sin gluten y sin lactosa

Cómo reemplazar ingredientes en recetas clásicas

¡Comienza a vivir un nuevo estilo de vida sin quitarle lo dulce!

¡No te pierdas esta OFERTA única y aprovecha al máximo los REGALOS!

Libro Pastelería para el Bienestar

¿Tienes problemas de salud que te impiden comer postres o deseas un estilo de vida más saludable?

"Pastelería para el Bienestar" es un libro enfocado en superar esas barreras. En este libro aprenderás toda la base de la pastelería saludable y recetas 100% comprobadas.

Índice de recetas:

  • Arroz con leche sin lactosa 🥛
  • Berlinés Sin azúcar
  • Brazo de reina sin gluten
  • Brownie Sin gluten
  • Chocolate caliente sin lactosa
  • Chocolate chips cookies sin gluten 🍪
  • Churros con salsa de chocolate sin azúcar
  • Cookies con chips de chocolate y mani sin azucar
  • Crepes sin gluten
  • Crinkle Cookie sin azúcar
  • Flan sin azúcar 🍮
  • Galleta Bretón de limón sin gluten
  • Galleta deliciosa sin gluten
  • Galleta de miel sin lactosa🍪
  • Leche nevada sin azúcar

Índice de teoría:

  • Lengua de gato sin gluten 🍪
  • Madeleines sin azucar
  • Mix sin gluten
  • Muffin de arándanos sin lactosa
  • Pancakes sin lactosa 🥞
  • Queque de chocolate sin gluten
  • Queque de naranja sin lactosa
  • Queque chiffon sin lactosa
  • Queque de platano sin azucar 🍰
  • Queque de Plátano sin gluten
  • Queque marmolado sin azúcar
  • Streusel de manzana sin lactosa
  • Tarta de limon sin azucar 🥧
  • Volcán de chocolate sin azúcar
Gustavo Saez CL
¡REGALO ESPECIAL!

Ebooks Saludable: Sin Azúcar

En este libro digital de regalo, se habla más sobre lo Sin azúcar. Podrás repasar la teoría de la pastelería Sin Azúcar que se encuentra en tendencia hoy en día. Serás capaz de poder diseñar tus propias creaciones y producir recetas sin azúcar deliciosas y con una excelente textura.

¡En este ebook encontrarás nuevas recetas!

  • Cookie de chocolate y maní salado
  • Berlines
  • Volcán de chocolate
  • Churros
  • Flan
  • Madeleines
  • Leche nevada
  • Cake de plátano
Gustavo Saez CL
¡REGALO ESPECIAL!

Ebook Saludable: Sin Gluten

En este libro digital de regalo, se habla más sobre lo Sin gluten. Podrás repasar la teoría de la pastelería Sin Gluten y así comprender las funciones de la harina y cómo reemplazarla. Serás capaz de poder diseñar tus propias creaciones y producir recetas sin gluten deliciosas y con una excelente textura.

¡En este ebook encontrarás nuevas recetas!

  • Gluten free mix
  • Queque de chocolate
  • Galletas chocochips
  • Queque de plátano
  • Galleta delicia
  • Galleta lengua de gato
  • Crepe de sarraceno
  • Volcán de chocolate
  • Brownie
Gustavo Saez CL
¡REGALO ESPECIAL!

Ebooks Saludable: Sin Lactosa

En este libro digital de regalo, se habla más sobre lo Sin lactosa. Podrás repasar la teoría de la pastelería Sin Lactosa, y así poder preparar recetas deliciosas que no perjudiquen la salud de tus clientes. Serás capaz de poder diseñar tus propias creaciones y producir recetas sin lactosa sabrosas y con una excelente calidad.

¡En este ebook encontrarás nuevas recetas!

  • Chocolate caliente
  • Arroz con leche
  • Galletas de miel
  • Queque de plátano con nueces y chocolate
  • Queque chiffon
  • Pancakes americanos
  • Streussel de manzana
  • Muffin de arándanos
Gustavo Saez CL
¡REGALO ESPECIAL!

Ebooks Saludable: Navideño

Este libro digital es una gran oportunidad para crear deliciosas preparaciones en las fiestas navideñas de las cuales no sentir culpa. En este ebook repasaremos la pastelería Sin azúcar, Sin gluten y Sin lactosa, y encontrarás recetas de cada una con temática navideña.

¡Es un gran libro para atraer nuevos clientes o para realizar recetas saludables y deliciosas a tus seres queridos!

¡Encontrarás todas estas recetas!

  • Pan de pascua sin azúcar/sin gluten o sin lactosa
  • Galleta mangueada sin azúcar
  • Galleta Cantuccini sin azúcar
  • Galleta espiral sin azúcar
  • Galleta de jengibre sin azúcar
  • Galleta lengua de gato sin gluten
  • Galletas de miel sin lactosa
  • Galletas delicia sin lactosa
Gustavo Saez CL
¡REGALO ESPECIAL!

Lista de Proveedores

¡Con este regalo sabrás exactamente dónde encontrar todos los ingredientes para preparar las recetas del libro "Pastelería para el Bienestar!

En esta lista encontrarás cada ingrediente con el nombre de la tienda dónde comprar en Chile y el precio de ellos a la fecha del 1 de abril 2025.

¡Es una oportunidad única y un regalo para hacer tu comienzo en la pastelería saludable mucho más fácil!

Gustavo Saez CL

¿Entonces qué me llevo? 🤔

  • Libro "Pastelería para el Bienestar" - Valorado en $37.000

  • Ebook Pastelería sin azúcar - Valorado en $11.000 pero para ti GRATIS

  • Ebook Pastelería sin lactosa - Valorado en $11.000 pero para ti GRATIS

  • Ebook Pastelería sin gluten - Valorado en $11.000 pero para ti GRATIS

  • Ebook Pastelería saludable en Navidad - Valorado en $11.000 pero para ti GRATIS

  • Lista de proveedores - Valorado en $2.000 pero para ti GRATIS

  • Envío gratis - GRATIS


TOTAL ORIGINAL: $83.000

PRECIO POR TIEMPO LIMITADO A TAN SOLO: $37.000

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Gustavo Saez CL

¿Quién es el autor?

Gustavo Sáez, chef pastelero chileno. Reconocido como el mejor chef pastelero de Latinoamérica el año 2016 por el ranking The 50 Best Restaurants. Campeón de la copa americana de pastelería el año 2018. Ha sido parte de los mejores restaurantes del mundo, como: Boragó del chef Rodolfo Guzmán; El Celler de Can Roca, DOM del chef Alex Atala, entre otros.

Al día de hoy se dedica a enseñar a pasteleros aficionados o profesionales, teniendo ya más de 1000 alumn@s.

¡Aprovecha la oportunidad de aprender de uno de los mejores!

🛡️ Garantía de acompañamiento y satisfacción

Si una receta no te resulta, no estás sola. Estamos aquí para ayudarte.

Confiamos plenamente en cada una de las recetas que compartimos, porque fueron probadas y ajustadas en nuestra propia cocina. Pero si algo no resulta como esperabas, no te preocupes: te acompañamos en el proceso.

💬 ¿Cómo funciona?

Si dentro de los primeros 3 días desde tu compra, alguna receta no te resulta como esperabas:

  1. Envíanos fotos del resultado para entender qué pudo fallar.

  2. Agendaremos una reunión contigo, donde revisaremos paso a paso la preparación.

  3. Si el error fue nuestro, te haremos un reembolso completo.

  4. Y lo mejor: te quedarás con los eBooks, el libro y la lista de proveedores para que sigas aprendiendo y cocinando sin miedo.

Lo importante no es solo que compres.

Es que aprendas, te sientas seguro y disfrutes del proceso.

¡Lo quiero!

¡Testimonios de chefs reconocidos!

Yann Yvin

Chef; dueño de restaurantes; previamente jurado de múltiples programas como "Bake Off Chile

"En un mundo donde la obesidad infantil se ha convertido en una
preocupación creciente, la necesidad de promover hábitos alimenticios
saludables es más urgente que nunca. Este libro de pastelería sin azúcar
surge como una respuesta a este desafío, brindando opciones deliciosas y
nutritivas que permiten disfrutar de la repostería sin comprometer la salud de
nuestros niños."

Osvaldo Gross

Chef pastelero reconocido el 2014 como el mejor chef pastelero de latinoamerica por "The 50 Best".

"Cuan inagotable es la creatividad de los profesionales, como Gustavo
en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la Pastelería:
harina, azúcar, huevos y manteca. En las versiones donde ellos no son los
fundamentales ¡ y el resultado es asombroso."

Javier Guillen

Chef pastelero; embajador de Valrhona y dueño de Noir Chocolat

"En este libro, encontrarás esas herramientas que necesitas para aprender
o perfeccionar todo lo necesario dentro del universo de pastelería más
saludable, o mejor dicho, la pastelería del mañana."

Testimonios

Preguntas frecuentes

¿Lo aprendido solo me sirve para hacer las recetas del libro?

¡No! Lo aprendido en el libro va más allá de las recetas.
Nuestro enfoque está diseñado para que desarrolles habilidades que puedes aplicar en la creación de tus propios postres, tortas o galletas. Basados en fundamentos del reemplazo de ingredientes. Además, te brindamos consejos y técnicas profesionales que podrás usar para innovar y personalizar tus creaciones.