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Te Quiero Caleta + Corazon + Libro!

$ 47.990

Tableta de Chocolate blanco ecuatoriano con 31% de cacao, provienente de la zona costera del país, al igual que la azúcar utilizada para este producto. Posee un topping de galletas de cacao. Ideal para todos quienes gustan de texturas cremosas y crocantes!

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Corazon de chocolate con leche 35% combina granos de cacao fino de aroma de Ecuador y de Perú con leche de la región de Cayambe en Ecuador. El Blend 35% ofrece un perfil redondo, equilibrado y ligeramente frutal que permite realizar una amplia gama de aplicaciones. Su textura cremosa y su alta fluidez le hacen perfecto para baño y envoltura.

Acompañamos este chocolate con un relleno de pasta de maní crocante.

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El primer libro de Gustavo Sáez donde hacemos un viaje por los sabores de su infancia narrado a través de 48 recetas para hacer en casa. Se trata de elaboraciones accesibles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes fáciles, que invitan a explorar la riqueza de una pastelería suculenta y desconocida para algunos.

En este libro podrás encontrar recetas como: kuchen de mora, torta de merengue frambuesa, berlines rellenos, duraznos en conserva, mermelada de frambuesa, arrollado de castañas, strudel de manzana, kuchen de manjar nuez, entre otras.

 

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